Mustillo

MUSTILLO

 
Gracies a na Leonor de casa Ricou, tenim una recepta antiquíssima per aprofitar les restes de la bresca 
Bullir les restes de la bresca rentada amb aigua tèbia i colada amb un drap...
bullir a foc lent afegint farina i nou trencades fins donar consistencia semblant a la del codonyat
Avocar en un plat o motlle per deixarlo refredar i que agafi la forma del recipient del que farem talls per a servirlo